1. Einen großen Topf halb voll mit Wasser füllen und zum Kochen bringen
2. Sobald das Wasser kocht, Herd auf kleinste Stufe stellen
3. Serviettenknödel, Blaukraut & Portwein-Apfel, Soße, Keulen und zum Schluss die Suppe und Ravioli, für 15-20 Minuten in den Topf mit heißem Wasser legen, mit dem Deckel verschließen. 
4. Darauf achten, dass die Wassertemperatur nicht zu sehr abfällt, ca. 80°C
5. Nach 15 min. könnt ihr schon einmal euren Ofen auf 200-220°C vorheizen (Ober-/ Unterhitze)
6. Nun die Suppe aus dem Topf nehmen und in den Messbecher stellen, sodass eine Ecke heraussteht. Diese schneidet ihr wie bei einer Milchpackung auf, dann könnt ihr die Suppe vorsichtig in einen Teller gießen. Vorsichtig, trotzdem heiß! Die Ravioli separat oder in der Suppe genießen. Mahlzeit!!

Weiter mit dem Hauptgang:

1. Die Entenkeulen mit der Zange / Schaumkelle herausnehmen. Achtung heiß, Handschuhe oder Geschirrtuch hilft. Den Beutel mit der Schere öffnen und die Keulen mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech oder in eine Auflaufform legen.
2. Ofen auf Grillfunktion schalten, Keulen reinlegen und je nach Leistung eures Ofens bis zum gewünschten Bräunungsgrad darin belassen. Hier wollen wir die Keulen kross bekommen; ca. 10 Minuten sollten im Normalfall reichen. 
3. Während die Entenkeulen bräunen, den Tisch decken und Teller oder Platten bereitstellen
4. Die restlichen Zutaten mit der Zange/Schaumkelle aus dem Topf nehmen
5. Die Soße in das Glas stellen, sodass eine Ecke heraussteht. Diese schneidet ihr wieder an der Ecke auf, dann könnt ihr die Soße vorsichtig herausgießen. Vorsichtig, trotzdem heiß!
6. Serviettenknödel, Blaukraut & Portwein-Apfel anrichten
7. Die Serviettenknödel kann man auch noch kurz in Butter anbraten… lecker
8. Entenkeule aus dem Ofen nehmen und mit anrichten
9. Etwas Soße darüber gießen
10. Und zum Schluss alles genießen !!!
11. Topf mit Wasser bis morgen stehen lassen und damit eure Zimmerpflanzen gießen

Alle Komponenten sind vakuumverpackt und ab dem Tag der Abholung mindestens 4 Tage haltbar. Gutes Gelingen!!!